Un sushi de Japón

Hoy nos han entrado ganas de hacer un viajecito a Japón. Pero como no había presupuesto... nos lo hemos traído a España con este tupper de sushi:

 PASOS A SEGUIR:

 Primera parte

• Llena el vaso de arroz, y viértelo en un colador. Baña el arroz con agua del grifo unas seis veces para que quede bien limpio.
• Escúrrelo bien y ponlo a hervir en un cazo durante unos 18 minutos. La capacidad de agua que debes echar para hervirlo suele ser el doble que de arroz. Echa también una pizca de sal.
• Cuando ya esté listo, deja que se enfríe el arroz en un bol.
• Mientras, en el vaso que has usado antes, vierte un dedo de vinagre y un dedo de azúcar. Mézclalo.

• Añade poco a poco la mezcla al arroz frío, a la vez que lo vas removiendo.

 Segunda parte

• Abre la esterilla en la mesa, y coloca encima el alga nori.
• Coge un puñado de arroz con las dos manos y expándelo sobre el alga, dejando uno de los extremos con menos arroz. Así:

• Añade el relleno que quieras. Córtalo en tiras y colócalo encima del arroz:

• Enrróllado todo poquito a poco con ayuda de la esterilla. Una vez hayas terminado, córtalo en trocitos con un cuchillo.
• ¡Voila! Mételo en tu tupper y presume de sushi en la fcom.

Sushi de Japón